San Antón

Pan tradicional relleno de jugoso secreto de cerdo, tomates cherry grillé y nuestra salsa de Pedro Ximénez.

Ta Fetén

Pan con queso cheddar relleno de pulled beef de brisket de ternera deshilachada, cebolla crujiente y nuestra salsa bacon casera.

San Isidro

Pan tradicional con jamón asado lentamente, tomate fresco, queso fundente y un suave toque de alioli.

Taifa

Pan de tomate y pesto picante relleno de cochinita pibil de cerdo deshilachado al estilo mexicano, queso gratinado y fresco pico de gallo.

Sacromonte

Pan de cúrcuma relleno de pollo a baja temperatura, queso gratinado, lechuga y tomate fresco, acompañado de nuestra salsa Estafetén.

Ibero

Mollete de tomate y pesto relleno de jamón serrano curado, aguacate y tomate

Gourmet Burguer Aesthetic

Pan de mantequilla, espectacular carne de vaca Dry Aged de 45 días de maduración, coronada con cremoso queso camembert, bacon crujiente, una aromática salsa de licor y naranja, cebolla encurtida y el irresistible contraste de crujiente de patata morada.

Special Burger "La Madrina"

Pan con queso cheddar, carne de vaca Dry Aged de 45 días, pulled beef de ternera deshilachada y queso raclette fundente, acompañados de una aromática salsa de naranja y Ballantine's y un toque de mayonesa de lima.

Special Burguer "La Gula"

Pan tradicional, carne de vaca Dry Aged de 45 días, queso raclette fundente, champiñones salteados, cebolla caramelizada y un delicado toque de salsa trufada.

Albaicín

Pan de alga nori y sésamo relleno de cola de gambón frito, lechuga fresca, tomate y un suave toque de alioli.

Al-Ándalus

Pan de lechuga de mar y aceitunas relleno de calamares fritos en su punto crujiente, lechuga fresca y un suave toque de alioli.

Garnata

Pan de alga nori y sésamo relleno de láminas de salmón ahumado y una cremosa base de queso.

Nazarí

Pan de tomate y pesto relleno de jugoso pulled beef vegano, lechuga fresca y una suave mayonesa vegana.

San Nicolás

Pan de tomate y pesto relleno de tierno pollo vegano, lechuga fresca y una suave mayonesa vegana.

Generalife - Estilo Atún

Pan de alga nori y sésamo relleno de sabroso atún vegano a base de proteína de guisante con un toque de limón, lechuga fresca y una suave mayonesa vegana.

Triunfo -Estilo pulled beef

Mollete de tomate y pesto picante relleno con estilo pulled beef (Proteína de trigo rehidratada, patata y guisantes ) pico de gallo, queso vegano y salsa de lima.

Genil -Estilo pollo

Mollete tradicional relleno de proteína de soja, estilo pollo, tomate, aguacate, cebolla fresca y salsa de lima. Pan lechuga de mar y aceituna

Alhambra -Estilo Burguer

Pan de tomate y pesto picante con lechuga fresca, burger estilo smash de proteina de guisante y zanahoria, queso cheddar vegano fundido y un toque de salsa BBQ.

Sierranito

Mollete de tomate y pesto relleno de tomate fresco, sabrosa proteína de soja, pimiento frito, queso vegano fundido y un suave alioli vegano.

Esférico(estilo albóndigas)

Pan tradicional relleno de sabrosas albóndigas caseras veganas de soja y harina de arroz, bañadas en su salsa.

Patatas Táfetén

300 gr de patatas fritas coronadas con jugoso pulled beef en su salsa, queso fundido gratinado y nuestra salsa de bacon casera.

Albóndigas veganas

Albóndigas caseras veganas(proteína de soja y harina de arroz) en salsa con patatas.

Solomillo Pollo Kentucky

250 gr- De solomillo de pollo rebozado extra crispy, crujiente

Croquetas de Alga y Gamba

Croquetas rellenas de Bechamel, alga marina y gambita (6 uds)

Fingers De Pollo con patatas

Fingers de pollo ( 6 und. + 200 gr.) de patatas fritas.

Bolitas Queso y Jalapeño (12Uds)

Bolitas rellenas de queso y jalapeño, rebozadas y fritas (12 Uds)

Picachos Queso Cheddar

Triángulos rellenos de queso cheddar empanados y fritos (6Uds.)

Bolitas Queso y Jalapeño (6 Uds)

Bolitas rellenas de queso y jalapeños, rebozadas y fritas (6 Uds)

Ración Boniato frito

250 Gramos de boniato en tiras frito (Sweet potato) patata dulce

Patatas Fritas

250 gr. de patatas fritas con corte casero

Tarta de Queso Casera (Porción)

Elaborada con los mejores ingredientes naturales de forma artesanal . Un suave y cremoso postre , nuestra tarta de queso casera con base de galleta (

Tarta de queso y turrón casera (porción)

Tarta casera de queso con turrón blando jijona, base de galleta y almendra (300gramos)

HELADO PISTACHO

500ml de helado artesano de pistacho (sin gluten).

HELADO YOGURT CON AMARENA

500ml de helado artesano yogurt con amarena (sin gluten).

HELADO TURRON SIN AZUCAR

500ml de helado artesano de turrón sin azúcar.

Mollete Relleno Dulce

Mollete tradicional recién horneado relleno del dulce que elija (Mermelada de Fresa, Melocotón, Membrillo, Miel, Nocilla o Dulce de leche)

Batido de Chocolate 200ml

Batido chocolate puleva 200ml.

Agua Grande

Botella de agua mineral 1,5 Litros

Aquarius Limón

bebida limon 33 cl.

Coca-Cola Sabor Original

Refresco cola 33cl.

Coca-Cola Zero Azúcar

Refresco cola zero 33 cl.

Fanta Limón

Refresco limón 33cl

Nestea Té Negro Limón

Refresco té negro limón 33 cl.

Zumo de Melocotón 200ml

zumo de melocotón 20cl

Aquarius Naranja

Refresco de naranja 33 cl.

Agua Pequeña

Agua mineral 0,500ml.

Monster original

Monster mango

Cerveza sin alcohol tostada

Agua con gas